Lærerig vinsmagningsaften på Fyn og Langeland
– Rødvin, hvidvin og champagne fra vinkælderen.
Der findes to udlægninger af ordet “vinkælder” i følge vineksperterne. For det første er der selve kælderrummet, hvor vinen bliver opbevaret.
For det andet, har en vinkælder også den betydning at det er netop der, hvor der findes en samling eller udvalg af vin.
På de fleste hoteller eller restauranter er deres vinkælder bare et opbevaringssted for alle de forskellige rødvine, hvidvine, champagner og andre typer spiritus, som sælges til gæsterne i restauranten.
Skrøbelev Gods har udvidet dette vinkoncept lidt, idet vinkælderen også er blevet åbnet for deres restaurantgæster og middagsgæster.