En lidt større madoplevelse.
I vores restaurant “Riddersalen” nydes jeres velsmagende gourmetmiddag som er tilberedt af stedets chefkok. Selve middagen må gerne gøres lidt utraditionel og til en større madoplevelse. Efter at I har nydt en forret og hovedret, kan I informere jeres tjener om at trænger til at strække benene.
Derefter kan I gå en lille tur ned af kærlighedsstien, over broen ved den gamle voldgrav – nyde de smukke omgivelser – og så komme tilbage efter den lille spadseretur med appetit til resten af jeres middag.
Ønsker I at fortsætte jeres aften med en lækker osteanretning og et godt glas vin i pejsestuen eller vinkælderen er det også en mulighed som kan aftales med jeres tjener.
Frokost på Skrøbelev Gods er ikke bare mad – det er smag – smag af gode lokale råvarer fra Fyn og specielt Langeland.
Klik på linket eller ring på tlf. +45 62 51 45 31.
Vi glæder os til at hygge om jer.
Giv et gavekort til Skrøbelev Gods
Mangler du den perfekte julegaveidé til hende eller ham der har alt … ét gavekort til Skrøbelev Gods giver tid til romantik, nærvær & afslapning og en kulinarisk oplevelse …
Book bord på Skrøbelev Gods
Klik på linket eller ring på tlf. +45 62 51 45 31.
Vi glæder os til at hygge om jer.
Frokostmenu
fra 12.30-15.00
-
Godsets lækre frokost-platte225,-
Lad dig overraske af smagfulde lækre råvarer fra egnen.
Hertil serveres udvalg af friskbagt brød & smør. -
Dagens udvalg af smørrebrød125,-Spørg vores søde tjener.
-
3 smagfulde oste150,-Serveret m. hjemmebagte kiks & kokkens lækkerier.
-
Kaffe & kage95,-Lækker chokoladekage m. skovbær.
Serveret med friskbrygget kaffe eller te
Aftenmenu
fra 17.30-22.00
-
FORRETTER
-
Cremet kartoffel-porre suppe125,-Serveret m. cremefraiche, jordskokkechips, purløg & ristet parmaskinke.
-
Marinerede tigerrejer175,-Serveret m. creme af avocado, mango & ingefær.
-
Koldrøget laks175,-Serveret m. råsyltede radiser Hertil pestocreme, citrusperler & spæde salater.
-
Røget dyrekølle175,-Serveret m. vagtelæg, sprødt, godsets æblekompot & peberrodscreme.
-
HOVEDRETTER
-
Marineret dansk svinemørbrad225,-
Serveret m. sæsonens grønt, dagens kartoffel & sauce
eller -
Urtebagt kylling fra Hopballemølle225,-Serveret m. sæsonens grønt samt dagens kartoffel & timiansauce.
-
Dagens fisk320,-Serveret m. sæsonens grønt, dagens kartoffel & cremet safransauce.
-
Helstegt oksemørbrad af ungkvæg fra Himmerland320,-Serveret m. sæsonens grønt, smørristede svampe, dagens kartoffel & rødvinsglace.
-
OST
-
3 smagfulde oste175,-Serveret m. hjemmebagte kiks & kokkens lækkerier.
-
DESSERTER
-
Citronfromage125,-
Dejlig forfriskende & luftig mousse m. syrlig smag af citron.
-
Risalamande Cheesecake150
En nyfortolkning af julens dessert klassiker med ristede mandler og kirsebær
-
Æblesorbet150,-
Med hvid chokolademousse, æbleskum & æblekompot.
-
Crème Brûlée150,-
Blød vaniljecreme med masser af smag under et knasende sprødt lag af karamelliseret sukker.
-
BØRNEMENUER
-
Pølser m. fritter110,-
-
Fish & Chips135,-
-
Børne is95,-
Book et spændende ophold på Skrøbelev Gods
Rundvisning på godset hver dag
Kom med på en stemningsfuld og informativ rundvisning, hvor du får indblik i godsets rige historie og de smukke, restaurerede sale. Undervejs fortælles også om den dramatiske historie om den sidste henrettelse på Langeland i 1834 – en fortælling, der vækker fortiden til live midt i de elegante omgivelser.
Tidspunkt: Hver dag kl. 16.00
Gourmet-ophold m. Vinsmagning
Hyggeligt og sjovt gourmetophold med én times spændende vinsmagning i vores rustikke vinkælder. I løbet af en vinsmagning, smager du en masse forskellige vine.
Ofte vil du smage mellem 6 og 9 vine fra alverdens vindistrikter. Det er altså en spændende oplevelse ind i vinens verden.
Fra mark til bord – gourmetophold på Langeland, midt i Fyns sydlige øhav
På Skrøbelev Gods er vores tilgang til gastronomi dybt forankret i en respekt for de råvarer, vi arbejder med. Vores kokke, dedikerede og passionerede, skaber retter, der hylder de lokale producenter og den frodige natur, som omgiver os. Hver ret, fra de delikate forretter til de rige hovedretter og de kunstfærdige desserter, er skabt med en dyb forståelse for, hvordan man fremhæver de naturlige smage og skaber en harmoni mellem de forskellige elementer på tallerkenen.
Din kulinariske rejse vil også kunne blive akkompagneret af et nøje udvalgt vinprogram, hvor hver vin er valgt for sin evne til at komplementere og forstærke smagene i retterne. Og mens du nyder din middag, vil vores personale sørge for, at hvert øjeblik er perfekt, og at din oplevelse er lige så mindeværdig som de retter, du nyder. Et gourmetophold på Skrøbelev Gods er ikke blot en middag; det er en fejring af gastronomi i romantiske og historiske omgivelser, der vil efterlade dig med minder, der varer ved.
Skrøbelev Gods på Langeland opfylder alle dine drømme om et romantisk, spændende og magisk weekendophold. Her kan du forkæle dig selv og din ledsager …
Byd velkommen til det nye år med elegance og romantik i Rudkøbing på Langeland, midt i det sydfynske øhav. Skrøbelev Gods inviterer dig til en nytårsfejring …
Drømmer I om et romantisk bryllup i eventyrlige omgivelser, hvor naturen danner en smuk ramme om jeres store dag? På Skrøbelev Gods på Langeland træder I ind i en idyllisk …


